Chef de Bar (w/m/d)

Unser brandneues AKI Family Resort PLOSE ***** öffnet am 21. November 2024 seine Tore und wir sind auf der Suche nach Verstärkung an der Bar! Du bist Gastgeber aus Leidenschaft und liebst es, unsere kleinen und großen Gäste mit deinem Können glücklich zu machen, dann bist du bei uns genau richtig!

Deine Aufgaben:

• Erstellung einer vielfältigen Getränkekarte mit innovativen und kinderfreundlichen Cocktails sowie alkoholfreien Getränken, die den individuellen Geschmack und die Vorlieben unserer kleinen und großen Gäste ansprechen
• Gewährleistung eines erstklassigen Kundenserviceerlebnisses durch freundliche und professionelle Interaktionen mit den Gästen
• Leitung und Koordination von 4 Mitarbeitern
• Entwicklung neuer und spannender Cocktail-Kreationen, die die Fantasie der kleinen und großen Gäste anregen und ihre Augen zum Leuchten bringen
• Einhaltung strenger Qualitäts- und Hygienestandards bei der Zubereitung von Getränken und der Pflege der Bar

Dein Profil:

• Nachweisliche Erfahrung als Barkeeper oder Chef de Bar in einem gehobenen Umfeld, idealerweise in einem Luxushotel oder Resort
• Ausgezeichnete Kenntnisse über verschiedene Spirituosen, Liköre und Mixgetränke sowie die Fähigkeit, innovative und ansprechende Cocktails zu kreieren.
• Hervorragende Kommunikations- und Kundenbetreuungsfähigkeiten, insbesondere im Umgang mit Kindern und Familien.
• Organisation- und Verkaufstalent
• Teamfähigkeit und die Fähigkeit, in einem dynamischen Umfeld effektiv zu arbeiten.
• Hohe Einsatzbereitschaft und Flexibilität, um den Bedürfnissen unserer Gäste gerecht zu werden.

Wir bieten dir eine spannende berufliche Herausforderung in einem neuen und dynamischen Umfeld sowie die Möglichkeit, Teil eines engagierten Preopening Teams zu werden. Neben einem attraktiven Arbeitsumfeld bieten wir eine 5-Tage Woche, zahlreiche AKI Mitarbeiter Benefits und Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb des Unternehmens.

Wenn Du Interesse daran hast, Teil unseres AKI Teams zu werden und dazu beizutragen, dass unser Familienhotel zu einem besonderen Ort für unsere Gäste wird, freuen wir uns darauf, dich kennenzulernen.