Sommelier (m/w/d)

Zur Ergänzung unseres jungen Teams suchen wir ab sofort eine/n zuverlässige/n Sommelier (m/w/d).

Ihre Aufgaben

• Beratung der Gäste in Weinfragen
• Verwaltung des Weindepots
• Einkauf, Pflege und Lagerung der Weine
• Erstellung seiner Mise en Place
• Erstellung der Wein- und Getränkeempfehlungen
• Fachgerechter Weinservice
• Mithilfe im Service
• Erstellung der Weinkarte in Zusammenarbeit mit der Unternehmensführung
• Planen und Durchführung von Weindegustationen
• Aus- und Weiterbildung des Serviceteams in Sachen Wein
• Verantwortlich für das önologische Wochenprogramm
• Verkaufs- und Beratungsgespräche
• Detailverkauf von Weinen und Spirituosen forcieren

Ihr Profil

• Abgeschlossene Serviceausbildung oder Fachschule
• Ausbildung als Sommelier
• Erfahrung in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie
• Sehr gute Deutschkenntnisse
• Sehr gute Italienischkenntnisse
• Gute Englischkenntnisse
• Ausgezeichnete Wein- und Getränkekundekenntnisse
• Organisationstalent
• Saubere und ordentliche Arbeitsweise

Was wir bieten

• Ein hervorragendes Arbeitsumfeld in einem der schönsten Wellnesshotels Südtirols
• Gesundheitsfond „Sanitour +“
• 14 Monatsgehälter
• 5 oder 6-Tage-Woche
• Jahresstelle
• Moderne Unterkunft auf Wunsch
• Kostenlose Verpflegung für Mitarbeiter: Frühstück, Mittag- und Abendessen (auch an freien Tagen)
• 50 % Rabatt in ausgewählten Wellnesshotels im In- und Ausland
• Ermäßigungen auf Übernachtungen und Wellnessanwendungen in den Winklerhotels

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung und auf ein persönliches Kennenlernen.