Winklerhotels

Sommelier (m/w/d)

  • Winklerhotels
  • Bruneck
  • Vollzeit
  • 03.06.2024
  • Jobdetails

Übersicht

Zur Ergänzung unseres jungen Teams suchen wir ab sofort eine/n zuverlässige/n Sommelier (m|w|d).

 

Ihre Aufgaben:

  • Beratung der Gäste in Weinfragen
  • Verwaltung des Weindepots
  • Einkauf, Pflege und Lagerung der Weine
  • Erstellung seiner Mise en Place
  • Erstellung der Wein- und Getränkeempfehlungen
  • Fachgerechter Weinservice
  • Mithilfe im Service
  • Erstellung der Weinkarte in Zusammenarbeit mit der Unternehmensführung
  • Planen und Durchführung von Weingdegustationen
  • Aus- und Weiterbildung des Serviceteams in Sachen Wein
  • Verantwortlich für das önologische Wochenprogramm
  • Verkaufs- und Beratungsgespräche
  • Detailverkauf von Weinen und Spirituosen forcieren

Ihr Profil:

  • Abgeschlossene Serviceausbildung oder Fachschule
  • Ausbildung als Sommelier
  • Erfahrung in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie
  • Sehr gute Deutschkenntnisse
  • Sehr gute Italienischkenntnisse
  • Gute Englischkenntnisse
  • Ausgezeichnete Wein- und Getränkekundekenntnisse
  • Organisationstalent
  • Saubere und ordentliche Arbeitsweise

Was wir bieten:

  • Ein hervorragendes Arbeitsumfeld in einem der schönsten Wellnesshotels Südtirols
  • Gesundheitsfond „Sanitour +“
  • 14 Monatsgehälter
  • 5 oder 6-Tage-Woche
  • Jahresstelle
  • Moderne Unterkunft auf Wunsch
  • Kostenlose Verpflegung für Mitarbeiter: Frühstück, Mittag- und Abendessen (auch an freien Tagen)
  • 50 % Rabatt in ausgewählten Wellnesshotels im In- und Ausland
  • Ermäßigungen auf Übernachtungen und Wellnessanwendungen in den Winklerhotels


Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung und auf ein persönliches Kennenlernen.

Ort: Hotel Lanerhof – Montal 42, I-39030 St. Lorenzen

Kontaktdaten

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Hauptsitz
Bruneck
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