Für unseren Betrieb in Schlanders suchen wir einen Metzger/in (m/w/d).
Deine Aufgaben
- Fachmännisches Zerlegen, Ausbeinen und Zuschneiden der verschiedenen Fleischteile
- Sortierung der Fleischabschnitte und Knochen
- Handwerkliche Herstellung von Südtiroler Speck, Kochschinken und traditionellen Wurstsorten durch verschiedene Verfahren wie Pökeln, Räuchern und Brühen
- Fachkundiger Umgang mit verschiedenen Arbeitsmaschinen, Werkzeugen und Kühlanlagen
Du bringst mit
- Metzgerausbildung, Berufserfahrung oder Motivation und Interesse für den Beruf
- Verlässlichkeit, Genauigkeit und Sauberkeit
- Teamfähigkeit
Wir freuen uns auf Deine Bewerbung!
Unternehmensbeschreibung
Recla ist der ideale Mix aus Tradition und Moderne. Die Handwerkskunst, die heute im Betrieb praktiziert wird, lehnt sich stark an die alten Familientraditionen an. Auf der anderen Seite prägen neue Technologien und Maschinen die Produktion und bilden für Technik-Begeisterte eine vielfältige Spielwiese.