Lehrberuf zum Milchtechnologen (m/w)

Milchhof Brixen - Brimi

Brixen
Vollzeit

Jobbeschreibung

Brimi verarbeitet edle Südtiroler Bergbauernmilch zu qualitativ hochwertigen Milchprodukten. Wir gehören zu den führenden Mozzarellaproduzenten in Italien und vertreiben unsere Produkte weltweit in mehr als 37 Länder.

Wir suchen zum sofortigen Eintritt eine/n neue/n Mitarbeiter/in für den Lehrberuf zum Milchtechnologen (m/w).

Deine Ausbildung und Herausforderung

  • Der Milchtechnologe bedient die modernen Produktions-und Abfüllanlagen und überwacht Produktionsprozesse
  • Während der Ausbildung lernst Du alles über den Rohstoff Milch kennen: Zusammensetzung, Eigenschaften und seine Be-und Verarbeitung
  • Du führst sensorische, chemische und mikrobiologische Untersuchungen durch und lernst, die Ergebnisse auszuwerten
  • Du lernst die Wichtigkeit von Lebensmittelsicherheit, Qualität, Hygiene und achtest auf die Einhaltung während des gesamten Herstellungsprozesses

Unsere Fachkraft der Zukunft

  • Du hast Interesse im Bereich Lebensmittel und Ernährung
  • Verantwortungs- und Hygienebewusstsein ist für dich selbstverständlich
  • Du hast ein technisches Verständnis und Spaß am Umgang mit modernster Technik
  • Schichtarbeit schreckt dich nicht ab

Arbeite mit uns

Neben der Tätigkeit in einem innovativen und zukunftssicheren Beruf bieten wir Dir ein ideales Umfeld für persönliches Wachstum und berufliche Karriereentwicklung.

Werde Teil unseres Teams und gestalte mit uns unsere Zukunft.

Wir freuen uns auf Deine Bewerbung an personal@brimi.it